Salame al cioccolato

Per la festa del Papà, 19 marzo 2023, i nostri cuochi hanno realizzato un buonissimo salame al cioccolato!

400 gr di biscotti secchi sbriciolati

200 gr di burro fuso

4 tuorli

100 gr di cacao amaro

150 gr di zucchero

Unire tutti gli ingredienti e dare all’impasto la classica forma di salame. Avvolgerlo in un pezzo di pellicola e farlo riposare in frigorifero per almeno 3 ore

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