220 gr di farina 00
80 gr di fecola di patate
200 gr yogurt bianco naturale
200 gr di zucchero
120 gr di burro ( o 100 gr di olio di semi)
100 gr di latte
4 uova medie
1 bustina di lievito in polvere per dolci
scorza di 1 limone
1 pizzico di sale
zucchero a velo per decorare